La Cofradía Amigos de la Viña y el Vino de Baena celebra el próximo sábado su VIII Forum Enogastronómico

6 · Jul · 2017 | Actualidad, Agricultura y Caminos

Esta mañana ha tenido lugar la presentación del VIII Forum Enogastronómico que organiza la Cofradía Amigos de la Viña y el Vino de Baena en colaboración la Delegación de Agricultura del Ayuntamiento.

Esta mañana ha tenido lugar la presentación del VIII Forum Enogastronómico que organiza la Cofradía Amigos de la Viña y el Vino de Baena en colaboración la Delegación de Agricultura del Ayuntamiento.


El evento tendrá lugar el próximo sábado 8 de julio a partir de las 21:00 horas en Bodega Palacio Restaurante, un acto gastronómico cuyo menú ha sido elaborado la presente edición en reconocimiento a los productos de la huerta de Baena y Albendín.


Paco Garrido, delegado de Agricultura, destacó las posibilidades de desarrollo económico que ofrecen los productos hortícolas de la localidad: “son productos frescos, cercanos y sostenibles”. Garrido explicó que es necesario que la ciudadanía “conozca esta posibilidad de desarrollo económico que tenemos” en Baena y Albendín.


Guillermo Alba, presidente de la cofradía, apuntó que este fórum enogastronómico pretende crear una “simbiosis entre los vinos locales de la cooperativa Ntro. Padre Jesús de Nazareno y los productos que las huertas de Baena y Albendín están generando”.


Alba señaló que se ha elaborado un amplio menú con varias tapas, donde además se llevará a cabo una breve explicación tanto de los platos como de los vinos que se van a servir y el por qué de su maridaje entre ellos.


En este octavo Forum Enogastronómico se homenajeará a Rafael Trujillo, ex presidente de la cofradía, como reconocimiento a tantos años de dedicación. El precio de esta actividad es de 30 euros y se pueden adquirir las entradas en el estanco de la calle Rosales, en la Asesoría Alba y en la administración de loterías de la calle Amador de los Ríos.